Fusilloni
Formato gigante
I fusilloni Atlante sono un formato più grande e corposo del fusillo classico. I fusilloni si adattano, grazie alla loro forma e grandezza, alla perfezione a tantissimi piatti della tradizione culinaria italiana. La loro forma elicoidale rende questa pasta ideale da abbinare ai diversi sughi, in quanto il fusillone “cattura” tra le sue spire le salse, rendendo ogni forchettata piena e ricca di gusto.
Abbinamenti
Provate i nostri fusilloni con il sugo all’ortolana: un piatto sano e saporito, perfetto da gustare sia caldo che freddo, ottimo per un fresco pranzo estivo. I fusilloni sono perfetti per essere saltati in padella con le verdure e grazie alla loro forma non perdono in consistenza.
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua. Tutti gli ingredienti sono di origine italiana. Può contenere tracce di seppia.
Lo sapevi che
I fusilloni, come i fusilli, devono il loro nome alla parola “fuso”. Il fuso era uno strumento usato durante la filatura attorno al quale si attorcigliava la lana per ottenere il filato. Lo strumento tradizionale con cui venivano preparati i fusilli si chiamava infatti sempre “fuso” e la pasta veniva attorcigliata attorno ad esso per dare al fusillo la sua forma tipica.