Lumaconi
Grande formato
I lumaconi sono un formato di pasta gigante ideale per essere usati in tantissime preparazioni ripiene tipiche della cucina italiana. La loro forma concava ed il loro grande formato li rendono perfetti per tantissime preparazioni ripiene e non. Si sposano alla perfezione sia con sughi di mare che di terra, sia vegetariani. Provateli al forno con il vostro ripieno preferito per esaltare tutto il loro gusto.
Abbinamenti
I nostri lumaconi sono il tipo di pasta perfetto da cucinare gratinata al forno! Abbinate ai lumaconi la vostra salsa preferita per non poterne più fare a meno. Noi vi consigliamo di provare a riempirli con ricotta, spinaci, parmigiano e peperoni arrostiti. Con una spolverata di grana padano creeranno una crosticina irresistibile.
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua.Tutti gli ingredienti sono di origine italiana.
Può contenere tracce di seppia.
L’origine del nome Pacchero è la parola “pacca”: il forte rumore che fa questo formato gigante di pasta cadendo nel piatto può infatti essere paragonato a quello di una pacca. A Napoli questo formato di pasta viene anche comunemente chiamato “schiaffoni”.