Arrabbiata
Sugo tradizionale
La salsa all'arrabbiata è un sugo tradizionale del sud Italia, in particolare della tradizione campana. Nonostante la sua semplicità e i suoi pochi ingredienti riscuote sempre un grande successo per il suo sapore deciso e leggermente piccante. Questa deliziosa salsa a base di polpa di pomodoro italiano, olio extra vergine di oliva e una spolverata di peperoncino è perfetta per preparare piatti di pasta unici e pieni di gusto.
Abbinamenti
Nella ricetta tradizionale e più conosciuta della pasta con salsa all'arrabbiata si usano le penne, ma per un abbinamento unico e pieno di gusto provate il nostro sugo all’arrabbiata con le orecchiette Atlante
Ingredienti:
Polpa di pomodoro italiano 77%, olio extra vergine di oliva, sciroppo di glucosio, cipolla, concentrato di pomodoro 2%, sale, pomodori disidratati 0,5%, aglio, peperoncino piccante 0,5%, zucchero, pepe bianco. Può contenere: uova, crostacei, pesce, frutta a guscio, soia.
Lo sapevi che
Il nome di questa salsa "'arrabbiata" deriva dai suoi ingredienti: aglio e peperoncino danno vita a questa salsa dal sapore deciso, autentico e arrabbiato... da qui il suo nome!