Lambrusco Grasparossa
D.O.C.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (Denominazione di origine controllata). Vino rosso frizzante abboccato, originario dell’Emilia-Romagna, Modena. Prodotto in Italia.
Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumo floreale e fruttato. Sapore secco, piacevolmente sapido e persistente. Aspetto lucido con spuma vivace, sfumata, di colore rosato marcato.
Volume Alcolico: 9,5% vol.
Allergeni: Contiene Anidride solforosa, solfiti
Abbinamenti
Delizioso abbinato a primi piatti vegetariani o di carne e più in generale secondi piatti a base di carne e arrosti. La morte sua è abbinarlo ad un tagliere misto di salumi e formaggi, per un aperitivo 100% italiano.
Lo sapevi che
La storia del Lambrusco risale all'antichità ed è stata raccontata nel corso del tempo da alcuni dei poeti e scrittori più famosi dell'epoca classica (Virgilio, Catone, Varrone, Plinio il Vecchio), che nei loro lavori descrivono una "Labrusca Vitis" che era una vite selvatica che produceva frutti aspri che crescevano ai margini della campagna.